VERS LA FIN DES RECONSTITUTIONS HISTORIQUES FESTIVES...

Les animations à caractère historique seraient-elles passées de mode ? La question se pose avec la mise en sommeil successive des « Médiévales » de Cagnes, de la « Fête des Gueyeurs » de Saint Laurent du Var, à La Gaude où les amis d’Obélix négligent leurs menhirs cette année faute de fêter « Gaulgauda". Même la célèbre « Castellada » de Nice a disparu du programme estival. Ainsi s’allonge la liste de l’abandon progressif des animations orphelines de l’histoire locale, ceci en dépit d’un réel engouement populaire…

Félicitons les communes qui maintiennent haut et ferme le flambeau d’une tradition festive autour d’événements qui relatent leur passé historique. Seuls Villeneuve Loubet conserve sa « Fête de la Renaissance » un soir d’août, tout comme Biot qui persiste avec le triomphal succès de son « Festival templier » du printemps !

Ainsi s’écrit « l’Histoire » à l’aune de nos contemporains. Personnellement à l’origine de la « Fête des Gueyeurs » de Saint Laurent du Var, je ne puis que regretter son absence en 2014.

L’avenir nous dira ce que deviendront  les reconstitutions historiques festives propices au maintient de la mémoire des nouvelles générations.

 

EDMOND ROSSI

 

SAINT LAURENT DU VAR 1944: LISTE DES PERSONNES AYANT FRATERNISÉ AVEC L’ÉNNEMI

Liste des personnes arrêtées par la milice patriotique de Saint-Laurent-du-Var :

DatesNoms et prénoms   Nationalité Profession       Lieu    Motif d'arrestation

d'arrestationd'internement

25/9/1944     TRASTOUR M.       Française Gérant    Hôtel Impérial Collaborateur

Syndicat 

25/9/1944     SUDRE        Française Horticulteur NICE        P.P.F. Collaborateur

25/9/1944     JULIANI       Italienne       Métayer        NICE  Fasciste notoire

Gestapo

25/9/1944     WODZINSCKI P.    Française Horticulteur NICE        P.P.F. Propagandiste Collaborateur

25/9/1944     WODZINSCKI Léo Française Horticulteur NICE         P.P.F. Collaborateur

25/9/1944     MILLO Joseph        Française Rentier   NICE  S.O.L. Collaborateur

25/9/1944     CINQUILLI V.         Italienne       Métayer        NICE  Fasciste, chef de

groupe dangereux

25/9/1944     GRASSO Ernest     Italienne       Métayer        NICE  Fasciste notoire

26/9/1944     CAPPELA Joseph   Italienne       Métayer        CAGNES      Fasciste

26/9/1944     MARTIN Robert      Française Horticulteur CAGNES  P.P.F.

26/9/1944     CALOT         Française Rentier   CAGNES      S.O.L. Collaborateur

27/9/1944     MESNARD Jean     Française Retraité  CAGNES      Dénonciateur (plainte d'un communiste qui a été interné)

27/9/1944     BARACCO    Française Mutilé     CAGNES      Dénonciateur

Retraité  27/9/1944BASSET Charles    Française HorlogerCAGNES      S.O.L. Collaborateur

28/9/1944     SPEZIALE    Italienne       Coiffeur        CAGNES      Fasciste chef de

groupe

28/9/1944     SCALSEGGIANNA Italienne        Sans  CAGNES      Propagande fasciste sans profession

GATTINI Avérardo Italienne Cordonnier NICE Suspect, sentiments anti-Français Italie dangereux pour l'ordre public

Extrait du mémoire de Jérémy Thomas « Saint Laurent du Var Alpes Maritimes »(Réf : M.M.622.1.THO.1999) esr consultable au « Musée de la Résistance » à Nice La Plaine 1 Bât A2 Boulevard Maurice Slama 06200 Nice Tél : [phone]

L'OLIVIER, UN ARBRE SACRÉ PORTEUR DE RICHESSES

L'olivier fait partie intégrante du paysage local qui, sans lui, perdrait toute authenticité pour se réduire à une rocaille aride et misérable. D'où vient ce bel arbre "vieux comme le monde" ? Asie, Crète où il apparut sans doute 3000 ans avant J. C. ? Il fut introduit ici par les Grecs de Phocée, fondateurs de Marseille, vers 600 av. J. C. . Mais pourquoi lui accorde-t-on tant d'importance et de symbolisme ? Peut-être trouve-t-on la réponse dans la mythologie grecque où il devint le symbole de la victoire mais aussi de la paix.

Le rameau d'olivier apporté par une colombe à Noé annonce la fin du déluge. Pour l'Islam, l'olivier est l'arbre central, "l'axe du monde", le symbole de l'homme universel.

Depuis l'Antiquité, l'huile d'olive sert aussi de produit de beauté pour les belles élégantes et de médicaments dans de nombreuses applications thérapeutiques. L'olivier ne fait pas que donner de l'huile, généreux il permet d'utiliser son bois, ses feuilles, ses résidus, noyaux et grignons, moyennant certaines préparations il nourrit, permet de se laver, s'équiper, se chauffer, s'éclairer, se soigner.

L’olivier offre ses fruits, accommodés  pour la table ou pour huile. Dans les Alpes-Maritimes, nous privilégions le fruit du cailletier, la "nousta" dite aussi "olive de Nice". C'est une olive à chair ferme, qui se conserve longtemps dans la saumure. Elle est récoltée par gaulage de la fin novembre à la fin avril. Les plus grosses sont salées, les autres vont au moulin.

Certains cailletiers millénaires atteignent dans le Pays niçois de très grandes dimensions (15 m). Plus de quatre cents oléiculteurs ont obtenu le label de qualité "Olive de Nice", les oliviers centenaires donnent des récoltes plus régulières et des fruits plus charnus et de meilleure qualité. L’olivier est un élément essentiel du paysage depuis la mer jusqu'aux contreforts des Alpes (700 à 800 m).

Dans les Alpes-Maritimes il ne reste aujourd'hui que 6000 ha des 20 000 complantés recensés en 1892, sur les 600 à 700000 oliviers, un tiers subsiste.

Les atouts de cette branche d'activité sont pourtant considérables car la France importe 25 à 30000 tonnes d'olives de table chaque année et n'en produit que 4000. L'olive de Nice peut donc réellement trouver sa place.

Dans le passé, l’huile d’olive faisait vivre Nice, plaque tournante du commerce méditerranéen. Grâce à une politique de stockage et de transformation, impulsée par les habiles courtiers de 67 maisons de gros, la cité rivalisait avec les ports de Gênes, Barcelone et Marseille.

138 moulins tournaient dans les Alpes-­Maritimes, il en reste 30 ! Tonneliers, portefaix s’occupaient autour du port et du commerce de l'huile, en plongeant des racines dans le terroir. Cette situation perdurera jusqu'à la veille de la dernière guerre.

Aujourd'hui quelques 3 000 oléiculteurs, agriculteurs ou résidents ruraux, continuent de produire une huile d'olive de qualité, selon un processus millénaire. Sachez enfin que les Français consomment un demi-litre d’huile d’olive par an et par habitant contre six litres pour un Tunisien, neuf pour l'Espagnol et l'Italien et dix pour le Grecs.

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